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ほうじ茶風味クッキー

材 料(4人分)

無塩バター
120g
粉砂糖
80g
卵黄
1個分
薄力粉(ふるっておく)
190g
インスタントほうじ茶
小さじ2くらい

使用商品
  • お徳用 インスタントほうじ茶

①無塩バターをやわらかくする

②粉砂糖をバターに混ぜ合わせ、卵黄を入れてさらに混ぜ合わせる

③インスタントほうじ茶を入れた薄力粉を良くふるい入れ、切るように混ぜる

④直径3〜4センチの棒状にして、ラップでまいて冷蔵庫で約1時間冷やす

⑤ラップをはずして1センチ間隔で切る

⑥オーブンにクッキングシートをひき、150℃で25分ほど焼く

★インスタントほうじ茶はお好みで増減して下さい。香ばしい風味がします。

げんこつ飴を添えて、ティータイムを。


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