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茶だんご

材 料(3人分)

だんご粉
100g
70cc
☆寿司屋のあがり煎茶
15g
きな粉
大さじ1
砂糖
大さじ1

使用商品
  • 寿司屋のあがり煎茶

 1.だんご粉に寿司屋のあがり粉末茶を混ぜ、水を少しずつ加えながらよくこねる。

2.だんごを一口サイズに丸め、沸騰したお湯に入れる。

3.だんごが浮いてきたら1〜2分ほどゆで、冷水にとって冷ます。

4.だんごを串に刺し、コンロで軽くあぶるかフライパンで焼き目をつける。

5.きな粉と砂糖をまぜ、だんごにかける。

 

ほんのりお茶の香りがするお団子です!

濃いめがお好きな方はお好みで煎茶の量を増やしてください。


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