寒い日が続きますね~

寒い日が続きますね~

正月休みも明け、皆様いかがお過ごしでしょうか。 こうも毎日寒いと、夜ごはんも暖かい汁ものとかお鍋がいいですね。 料理が苦手な私もこの冬は、お鍋をしょっちゅうやってます。 お鍋専用スープに白菜メインで他野菜を適当に切って、 […]

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鮒寿司

  皆さんは滋賀県が誇る発酵食品の鮒寿司はお好きですか? 7月に滋賀県沖島にフェリーに乗って鮒寿司ワークショップに行って参りました。 先日、半年間の発酵を終えた鮒寿司を味わいました。 磨いたり洗ったりした鮒寿司 […]

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高知!!

先日、愛媛への里帰りのついでに 高知県・桂浜で寄り道してみました。   浦戸湾口、龍頭[りゅうず]岬と龍王岬の間に弓状にひろがる海岸で、 背後に茂り合う松の緑と海浜の五色の小砂利、紺碧の海が箱庭のように調和する […]

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祇園「宝来」

今年も残すところわずかとなりました。 食べるのが大好きなスタッフYです。 今回は、2017年に食べた美味しいものを振り返って 中でも一番感動したお店を紹介したいと思います!   今年の3月に、昨年祇園にオープン […]

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最近読んでいる本—電子マネーについて

最近読んでいる「支払革命」という本を皆様とシェアし、自分の感想も述べたいです。   支払革命とは支払方法が現金から電子マネーへの変化ということです。 電子マネーが言うと、みんなビットコインの事思うでしょうか。 […]

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飛行機の欠航に遭遇しました。

  少し前になりますが、北京へ行った帰りに台風の影響で 関空への便が欠航になってしまうトラブルがありました。 皆様も飛行機が遅れることは経験したことがあっても、欠航は少ないのではないでしょうか。 なぜ大阪行きだ […]

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